miércoles, 9 de febrero de 2011

Mini Cookies





Ingredientes

  • 255 grs.de mantequilla sin sal.
  • 170 grs.de azúcar moreno.
  • 170 grs. de azúcar blanco.
  • 370 grs. de harina.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • 1cucharadita de bicarbonato.
  • Una pizca de sal.
  • 170 grs. de chispitas de chocolate.


Elaboración

Batimos la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que consigamos una crema, agregamos los huevos y la vainilla.
En un bol mezclamos la harina, el bicarbonato y la sal y lo unimos a la mezcla anterior  incorporando las chispitas de chocolate.
Hacemos bolitas pequeñas y las colocamos en una bandeja de horno cubierta de papel de horno.
horneamos en el horno precalentado a 180º durante 8' - 10'. No más tiempo ya que se endurecen al sacarlas del horno.

46 comentarios:

  1. Qué cucada , me encantan las cookies !!!

    Como soy la primera aprovecho y me llevo unas cuantas .......ah se sienteeeeeeeeee........

    Besinos mil.

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  2. A mis niñas les encantan, intnetaré hacerlas para la próxima vez que quieran tomarlas!

    Te han quedado genial

    Un bico

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  3. Ahora que me estoy animando con las galletas te las copiaré, están tan redonditas!
    Un beso

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  4. Te han quedado geniales!!! Un beso.
    (www.lalunaendulce.com)

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  5. Que galletitas mas ricas!! me llevo un par de ellas...shhh!!! ^^
    besotess!! ;))

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  6. Hola!!ya estoy por aqui, ya me he hecho seguidora tuya y me quedo por aqui un ratito, vale?'por cierto me he quedado impactada con la tarta que has hecho por tu cumple, pero si parece de una profesional!!!es de las tartas más bonitas que he visto nunca!!si hasta las fresas tienen tu nombre, alucinante y que dibujo, que lo has hecho a mano??'Besitos!

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  7. Que galletitas tan estupendas ..todavia no me he estrenado ...Tengo que decirte que el pastel de grelos es fantastico ...lo anoto para hacer pues me encantan . Te felicito por todos los premios ....BESOTES MARIMI

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  8. las galletas son mi adicciòn, pero una mini no es gran pecado no?? te han quedado fabulosas! un beso

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  9. Hola Carfran, ya estoy aquí. Qué casualidad encontrarme con tu receta `porque andaba ya unos días buscando unas cookis y mira por donde he encontrado la receta que buscaba aquí mismo. Esta va a ser la elegida. Un beso.

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  10. Que bien te han salido, tienen una pinta estupenda, Yo hago unas muy parecidas. Me llevo unas cuantas...como son pequeñitas..jeje..Un beso

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  11. Me chiflan las cookies...
    Aún quedan para llevar?
    Ya averigué lo de la torta de pan y bacon de Concha..., no conocía nada similar..., tiene que estar de morirse!
    Besazos

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  12. Bego, tú ya sabes que en mi coina puedes entrar y coger las que quieras y si traes la sidrina también la tomamos y sino un albariño (lo pongo yo ).
    Besos
    Mª josé seguro que les tendrán gracia así pequeñitas.
    Besos
    Chelo redonditas y pequeñitas jeje.
    besos
    Maleka muchas gracias!.
    Besos
    Isabella reina tú coge las que quieras si para eso están.
    Besos.
    Mº Luz. Gracias por visitarme y quedarte.Sí está hecho a mano,tengo otra que pondré un día de estos.
    Besos
    Marimi gracias y espero que te guste.
    Besos
    La Cucina del Topino.Tienes razón algo tan pequeño cómo va a ser pecado, imposible jeje.
    Besos.
    Domi, espero que te gusten.
    Besos
    María llévate unas cuantas que estas engordan menos,son pequeñitas...jajaja.
    Besos
    calohe te ha podido la curiosidad eh?? está bueníssisisisisima (ya vienes este fin de semana??) jejejeje.
    Besitos

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  13. Pues no sabia yo que eran tan faciles de hacer, te copio la receta que a mi hija le encantan,
    Por cierto eres acuario, como yo, Felicidades por tu cumple.
    Un besote

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  14. Me encanta el tamaño¡¡ Te han quedado genial. Un fuerte abrazo, Teresa

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  15. Mmmmm qué ricas tienen una pinta de lo más buena.

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  16. que galletina mas ricas ,es que me pierden jaja
    besinos

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  17. Estan muy lindas,
    pero...cuanta harina le pones?
    besos

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  18. He entrado en tu cocina y me ha encantado. La tarta te ha quedado como una profesional, los grelos me han sorprendido muchísimo, porque nunca los había comido asi, ahora que si empiezo no paro.

    Y estas galletitas que tienen una pinta deliciosa, y además super redonditas. Me encantan.

    Besossss

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  19. Qué ricura de galletas y que vicio, yo las hago iguales y siempre triunfan.

    Buen día, besos

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  20. Hola preciosa, ya estoy aquí para ver tus "mini" que como son pequeñitas tienen menos pecado para mi cuerpo serrano... Ja,ja
    Te han quedado genial, sigue así, cieliño, que tú vales mucho.
    Un besiño

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  21. Qué monas y que redonditas se ven!! Chulísimas y seguro que a mi peque le encantan. Las hago y se las envío al cole que seguro que sus compis se chupan los deditos.

    Besitos corazón

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  22. Te han quedado preciosas...
    Me da un miedo hacerlas por si me las como todas... ;-)

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  23. Lo siento pero yo me llevo una par que me encantan y se me han antojado, aunque claro con la pinta que tienen dudo que te queden algunas.
    Un besote

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  24. Te han quedado mjuy bien, yo aun no me he animado a hacer galletas, no sé por qué, pero si alguna vez pruebo seguro que serán de chocolate o tipo cookies, como éstas!!

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  25. Como siempre todo maravilloso, dulce, salado, saldo, dulce... buenísimo. Eres una ARTISTA. Besos.

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  26. oye te han quedado de fabulaaa,a mi no me salen asi de chulas ,gracias por visitarme ,la que me quedo soy yo jejje un besazooooooo

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  27. Gracias por visitar "Mi cocina", y por tu comentario, como verás ya me tienes por aqui disfrutando de tu buen hacer dentro del mundo de la gastronomía.
    Ya fiel seguidora tuya.
    Un beso

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  28. Riqisimasss para pecar y no parar, un besico.

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  29. Que buenas se ven, deben de ser un peligro, acabo de venir de otro blog y pedí un pequeño muffins, pero solo me comeré la mitad, para coger 2 galletitas de estás.

    Un abracito Luce

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  30. Ay que ricas y monas!!!

    Me apunto tu receta y te sigo sin duda :D

    Mil besiños.

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  31. Manjar malva.Perdona me había olvidado de poner la harina.
    A todas Muchísimas gracias por venir a mi cocina. Gracias mil
    Besos

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  32. Si me llevo una me llevo todas. Que ricas!!!!!!!!
    Un beso

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  33. Tienen una pinta fantástica, y a mí me encantan las recetas en versión mini, así que me la apunto.
    Un abrazo.

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  34. Hola Carfran!! primeramente muchísimas gracias por el comentario que me has dejado en el blog!!

    Hasta aquí me he venido para quedarme con tu permiso de seguidor y admirar todas la cosinas que hagas!!! como estas minicookies que te han quedado estupendas!!!!

    Muchísimas gracias de nuevo Carfran! te sigo!!!

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  35. Uyy que miedo!! estas deben ser de las de empezar y no acabar :))
    bsss te pillo la receta para alguna fiesta de niños que tengo cerca.

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  36. Ante todo quiero darte las gracias por haber visitado mi blog y dejarme un comentario. Me alegro de ello pues así nos hemos conocido.
    Como ves te devuelvo la visita y me quedo como seguidora.
    Por lo que veo, además del gusto por la cocina, tenemos en común el gusto por la lectura, pues tus dos libros favoritos son tambien de los que más me gustan a mí. Espero poder compartir muchas cosas contigo. Un saludo y hasta pronto.

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  37. Qué ricas !! me encantan y con sus trozicos de chocolate, ains.
    Me las apunto para hacerlas este finde.
    Bss

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  38. Holaaa, te quedaron con una pinta buenísima, este tipo de galletas me vuelven loca, son sencillas y sabrosísimas, un besazo muy grande. Rosa

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  39. Hola wapa, muchas gracias por pasar por mi cocina y dejarme un comentario...ya ves, ahora me toca a mí.
    Estas mini-cookies te han quedado geniales, para ponerse a comer y no parar...
    Besitos y hasta muy pronto

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  40. Hola! Muchas gracias por visitar y comentar en mi blog, encantada de conocerte y visitar tu cocina!
    Me encantan estas cookies, el tamaño mini siempre me ha parecido una monada para las galletas.

    Un abrazo

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  41. Que ricas tienen que estar tus cookis! He recibido tu visita y he venido a verte. Me ha encantado tu blog y yo tambien me quedare por aquí. Soy tu seguidor numero 100!

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  42. Muchísimas gracias a todos,a los que venís todos los días y a los que os incorporais,muchísimas gracias.
    Laure tienes razón eres el número 100 y no sabes la ilusión que me ha hecho.
    Besos

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  43. Hola guapa!!! Pues claro que me paso a conocerte!!! me encanta aprender cosas nuevas!!! y menudas cookies que me he encontrado!!! te han quedado fantásticas!!! Muchas gracias por la receta!!

    Besotes

    Miel

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  44. Hola, CArfran!! Qué galletitas tan ricas que has hecho, me encantan. Fíjate que no soy mucho de hacer galletas, pero me gusta comerlas, así que me llevo un par.

    biquiños

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